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書誌情報サマリ

書名

一流シェフのレシピ大全 本当においしく作れる永久保存の200品    

出版者 世界文化ブックス
出版年月 2022.5


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No. 所蔵館資料番号請求番号配架場所資料種別帯出区分状態 貸出
1 三田図書館0214066011596/イ/開架5F一般和書 在庫 
2 高輪図書館0513387464596/イ/開架一般和書 在庫 

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2022
2022
596
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000002126473
書誌種別 図書
出版者 世界文化ブックス
出版年月 2022.5
ページ数 351p
大きさ 26cm
ISBN 4-418-22302-2
分類記号 596
書名 一流シェフのレシピ大全 本当においしく作れる永久保存の200品    
書名ヨミ イチリュウ シェフ ノ レシピ タイゼン ホントウ ニ オイシク ツクレル エイキュウ ホゾン ノ ニヒャッピン
副書名 本当においしく作れる永久保存の200品
副書名ヨミ ホントウ ニ オイシク ツクレル エイキュウ ホゾン ノ ニヒャッピン
内容紹介 和食、天ぷら、フランス料理・洋食、イタリア料理、中国料理、韓国家庭料理、インド料理。14人の一流シェフたちが、プロの技を家庭に生かせるよう、ていねいに、そして簡単に、つくり方とコツを解説。
本体価格 ¥2500
一般件名 料理



内容細目表:


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