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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

移民時代の異国飯   星海社新書  

著者名 山谷 剛史/著
著者名ヨミ ヤマヤ タケシ
出版者 星海社
出版年月 2022.4


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資料情報

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No. 所蔵館資料番号請求番号配架場所資料種別帯出区分状態 貸出
1 三田図書館0214070468N596/ヤ/開架4F一般和書 在庫 
2 高輪図書館0513390575596/ヤ/開架一般和書 在庫 

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2022
596.04
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000002128425
書誌種別 図書
著者名 山谷 剛史/著
著者名ヨミ ヤマヤ タケシ
出版者 星海社
出版年月 2022.4
ページ数 203p
大きさ 18cm
ISBN 4-06-527756-0
分類記号 596.04
書名 移民時代の異国飯   星海社新書  
書名ヨミ イミン ジダイ ノ イコクメシ 
内容紹介 移民大国・日本でいま最も熱いグルメ「異国飯」を徹底ガイド。中国、東南アジア、中東、南米などさまざまな国の料理を訪ね歩き、おいしい店の探し方からオススメ料理、歴史や文化の背景までを紹介する。
本体価格 ¥900
一般件名 料理



内容細目表:


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