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検索結果書誌詳細

蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

クルドの食卓     

著者名 中島 直美/著
著者名ヨミ ナカジマ ナオミ
出版者 ぶなのもり
出版年月 2022.4


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資料情報

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No. 所蔵館資料番号請求番号配架場所資料種別帯出区分状態 貸出
1 みなと図書0115143802596.2/ナ/開架1F一般和書 在庫 
2 高輪図書館0513391581596.2/ナ/開架一般和書 在庫 

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2022
2022
596.22
料理(トルコ) クルド族

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000002130284
書誌種別 図書
著者名 中島 直美/著
著者名ヨミ ナカジマ ナオミ
出版者 ぶなのもり
出版年月 2022.4
ページ数 80p
大きさ 21cm
ISBN 4-907873-10-3
分類記号 596.22
書名 クルドの食卓     
書名ヨミ クルド ノ ショクタク 
内容紹介 羊肉と白インゲン豆の煮込み、ライスプディングなど、日常の食事から特別なときのごちそう、デザートまで、トルコから来た在日クルド人の家庭料理を紹介。料理教室から見える世界、食事にまつわるトークなども収録する。
著者紹介 創curu合同会社を設立し、事業として料理教室、オヤ教室の開催、オヤ製品の販売を行う。
本体価格 ¥1800
一般件名 料理(トルコ) クルド族



内容細目表:


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