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書誌情報サマリ

書名

The Ultimate JAPANESE NOODLES COOKBOOK Amazing Soba,Ramen,Udon,Hot Pot and Japanese Pasta Recipes!  ... + 続きを見る

著者名 Masahiro Kasahara/著
著者名ヨミ マサヒロ カサハラ
出版者 チャールズ・イー・タトル出版
出版年月 2022.5


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No. 所蔵館資料番号請求番号配架場所資料種別帯出区分状態 貸出
1 みなと図書0115145542Q59/K/開架2F一般外国語 在庫 

関連資料

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2022
2022
596.38
麵類

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000002132083
書誌種別 図書
著者名 Masahiro Kasahara/著
著者名ヨミ マサヒロ カサハラ
出版者 チャールズ・イー・タトル出版
出版年月 2022.5
ページ数 95p
大きさ 24cm
ISBN 4-8053-1681-8
分類記号 596.38
書名 The Ultimate JAPANESE NOODLES COOKBOOK Amazing Soba,Ramen,Udon,Hot Pot and Japanese Pasta Recipes!    
書名ヨミ ジ アルティメット ジャパニーズ ヌードルズ クックブック アメージング ソバ ラーメン ウドン ホットポット アンド ジャパニーズ パスタ レシピズ
副書名 Amazing Soba,Ramen,Udon,Hot Pot and Japanese Pasta Recipes!
副書名ヨミ アメージング ソバ ラーメン ウドン ホットポット アンド ジャパニーズ パスタ レシピズ
内容紹介 ふわとろ卵とじうどん、豚南蛮そば、鯛にゅうめん、寄せなべ風ラーメン、もやしと酒盗のパスタ…。日本料理店「賛否両論」の笠原将弘が、麵の種類ごとにおすすめのレシピを紹介。万能めんつゆや薬味、変わりだれなども収録。
本体価格 ¥1700
一般件名 麵類



内容細目表:


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