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書誌情報サマリ

書名

知っておきたい!インドごはんの常識 イラストで見るマナー、文化、レシピ、ちょっといい話まで    

著者名 パンカジ・シャルマ/文
著者名ヨミ パンカジ シャルマ
出版者 原書房
出版年月 2023.3


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No. 所蔵館資料番号請求番号配架場所資料種別帯出区分状態 貸出
1 赤坂図書館0413141631383.8/シ/開架一般和書 在庫 
2 高輪図書館0513431221383.8/シ/開架一般和書 貸出中  ×

関連資料

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パンカジ・シャルマ アリス・シャルバン サンドラ・サルマンジー 関根 光宏
2023
食生活-インド 料理(インド)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000002207934
書誌種別 図書
著者名 パンカジ・シャルマ/文   アリス・シャルバン/絵   サンドラ・サルマンジー/レシピ   関根 光宏/訳
著者名ヨミ パンカジ シャルマ アリス シャルバン サンドラ サルマンジー セキネ ミツヒロ
出版者 原書房
出版年月 2023.3
ページ数 128p
大きさ 22cm
ISBN 4-562-07261-3
分類記号 383.825
書名 知っておきたい!インドごはんの常識 イラストで見るマナー、文化、レシピ、ちょっといい話まで    
書名ヨミ シッテ オキタイ インド ゴハン ノ ジョウシキ イラスト デ ミル マナー ブンカ レシピ チョット イイ ハナシ マデ
副書名 イラストで見るマナー、文化、レシピ、ちょっといい話まで
副書名ヨミ イラスト デ ミル マナー ブンカ レシピ チョット イイ ハナシ マデ
内容紹介 知っているようで知らないインドの食文化が見えてくる! 国民的飲み物となったチャイの意外な歴史、アーユルヴェーダ、儀式での料理、ストリートフードなど、インドの楽しい毎日の食事をイラストで解説します。
著者紹介 インド・ラージャスターン州ジャイプール生まれ。インドの食文化と料理の歴史を研究。数多くのレシピをブログで紹介するとともに、インドの手工芸品や食品をウェブサイトで販売する。
本体価格 ¥1800
一般件名 食生活-インド 料理(インド)



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