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オールガイド食品成分表 2023 実教出版編修部/編
- 著者名
- 実教出版 東京 2023.3 26cm 432,5p ¥¥864
- 出版者
- 分類:498.51
書誌詳細
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内容紹介
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「日本食品標準成分表2020」にあるすべての食品の解説と、その成分値を掲載。種類・栄養成分・調理法・旬・産地・選び方・保存法等も記載する。食事と栄養素などに関する資料も充実。
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タイトルコード
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1000002209919
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書誌種別
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図書
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著者名
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実教出版編修部/編
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著者名ヨミ
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ジッキョウ シュッパン ヘンシュウブ
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出版者
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実教出版
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出版年月
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2023.3
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ページ数
-
432,5p
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大きさ
-
26cm
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ISBN
-
4-407-35741-7
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分類記号
-
498.51
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書名
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オールガイド食品成分表 2023
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書名ヨミ
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オール ガイド ショクヒン セイブンヒョウ
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本体価格
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¥864
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一般件名
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食品-便覧
資料情報
1
- 所蔵館
- みなと図書
- 請求番号
- 498.5/オ/23
- 資料種別
- 一般和書
- 資料番号
- 0115404568
- 配架場所
- 書庫1
- 帯出区分
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- 貸出
- ○
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