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書誌情報サマリ

書名

オールガイド食品成分表　　2023　　　

著者名 実教出版編修部／編
著者名ヨミ ジッキョウ シュッパン ヘンシュウブ
出版者 実教出版
出版年月 2023.3

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000002209919
書誌種別 図書
著者名 実教出版編修部／編
著者名ヨミ ジッキョウ シュッパン ヘンシュウブ
出版者 実教出版
出版年月 2023.3
ページ数 432,5p
大きさ 26cm
ISBN 4-407-35741-7
分類記号 498.51
書名 オールガイド食品成分表　　2023　　　
書名ヨミ オール ガイド ショクヒン セイブンヒョウ　
内容紹介 「日本食品標準成分表2020」にあるすべての食品の解説と、その成分値を掲載。種類・栄養成分・調理法・旬・産地・選び方・保存法等も記載する。食事と栄養素などに関する資料も充実。
本体価格 ￥８６４
一般件名 食品-便覧



内容細目表：


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