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内容紹介

グラス1杯のワインは健康に良い? 乳酸菌が生きて腸まで届くって本当? エナジードリンクは集中力を上げる? 水、ミルク、お茶、コーヒー、炭酸飲料からお酒まで、身の回りにあふれる「飲み物」のウソ・ホントを徹底解説。

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タイトルコード

1000002216291

書誌種別

図書

著者名

アレクシス・ウィレット／著 　 井上 大剛／訳

著者名ヨミ

アレクシス ウィレット　イノウエ ヒロタカ

出版者

白揚社

出版年月

2023.4

ページ数

350,5,46p

大きさ

19cm

ISBN

4-8269-0241-0

分類記号

498.5

書名

DRINK　あなたが口にする「飲み物」のウソ・ホント　　　　

書名ヨミ

ドリンク　アナタ ガ クチ ニ スル ノミモノ ノ ウソ ホント

副書名

あなたが口にする「飲み物」のウソ・ホント

副書名ヨミ

アナタ ガ クチ ニ スル ノミモノ ノ ウソ ホント

著者紹介

ケンブリッジ大学で生物医学の博士号を取得後、同大学のMRC人間栄養学研究ユニットにて研究をおこなう。サイエンス・コミュニケーター。

本体価格

￥２２００

一般件名

飲み物