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検索結果書誌詳細

蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

有機給食スタートブック 考え方・全国の事例・Q&A    

著者名 靍 理恵子/編著
著者名ヨミ ツル リエコ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2023.4


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1 高輪図書館0513435941374.9/ユ/開架一般和書 貸出中  ×

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2023
374.94
学校給食 有機農業 地産地消

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000002216412
書誌種別 図書
著者名 靍 理恵子/編著   谷口 吉光/編著
著者名ヨミ ツル リエコ タニグチ ヨシミツ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2023.4
ページ数 200p
大きさ 21cm
ISBN 4-540-22125-5
分類記号 374.94
書名 有機給食スタートブック 考え方・全国の事例・Q&A    
書名ヨミ ユウキ キュウショク スタート ブック カンガエカタ ゼンコク ノ ジレイ キュー アンド エー
副書名 考え方・全国の事例・Q&A
副書名ヨミ カンガエカタ ゼンコク ノ ジレイ キュー アンド エー
内容紹介 子どもたちが食べる給食に地元でとれた有機野菜や有機米を使おう! いま注目が集まる有機給食(オーガニック給食)の考え方と効果を事例とともに紹介。何から取り組み、どうハードルを越えるかQ&Aでわかりやすく解説する。
著者紹介 福岡県生まれ。専修大学人間科学部教授。著書に「農家女性の社会学」など。
本体価格 ¥1800
一般件名 学校給食 有機農業 地産地消



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