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書誌情報サマリ

書名

たまご大事典 「小学生」「主婦」「業界人」-すべての疑問に答える!  I/O BOOKS  

著者名 高木 伸一/著
著者名ヨミ タカキ シンイチ
出版者 工学社
出版年月 2023.4


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No. 所蔵館資料番号請求番号配架場所資料種別帯出区分状態 貸出
1 高輪図書館0513439521648.3/タ/開架一般和書 在庫 
2 港南図書館0612909465648.3/タ/開架一般和書 在庫 

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2023

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000002222147
書誌種別 図書
著者名 高木 伸一/著
著者名ヨミ タカキ シンイチ
出版者 工学社
出版年月 2023.4
ページ数 207p
大きさ 21cm
ISBN 4-7775-2250-7
分類記号 648.3
書名 たまご大事典 「小学生」「主婦」「業界人」-すべての疑問に答える!  I/O BOOKS  
書名ヨミ タマゴ ダイジテン ショウガクセイ シュフ ギョウカイジン スベテ ノ ギモン ニ コタエル
副書名 「小学生」「主婦」「業界人」-すべての疑問に答える!
副書名ヨミ ショウガクセイ シュフ ギョウカイジン スベテ ノ ギモン ニ コタエル
内容紹介 黄身の色で栄養は違う? 良いたまごの選び方とは? 一般消費者の疑問から、養鶏/鶏卵業界の人に必要な知識まで、身近な食材「たまご」について幅広く解説する。より詳細な情報が見られる『たまご博物館』のURL付き。
著者紹介 広島県生まれ。ホームページ『たまご博物館』を開設。鶏卵に関する情報をさまざまな角度から紹介。高層ビルの設備管理業務を担当。著書に「たまご博物館」など。
本体価格 ¥2500
一般件名



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