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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

キュイジーヌ　フランスの台所近代史　　　　

著者名 カトリーヌ・クラリス／著
著者名ヨミ カトリーヌ/クラリス
出版者 鹿島出版会
出版年月 2024.1

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No. 所蔵館資料番号請求番号配架場所資料種別帯出区分状態 貸出
1 高輪図書館0513476036527.3/ｸ/開架一般和書　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000002285258
書誌種別 図書
著者名 カトリーヌ・クラリス／著 　 須崎 文代／訳
著者名ヨミ カトリーヌ/クラリス　スザキ フミヨ
出版者 鹿島出版会
出版年月 2024.1
ページ数 268p
大きさ 21cm
ISBN 4-306-04703-7
分類記号 527.3
書名 キュイジーヌ　フランスの台所近代史　　　　
書名ヨミ キュイジーヌ　フランス ノ ダイドコロ キンダイシ
副書名 フランスの台所近代史
副書名ヨミ フランス ノ ダイドコロ キンダイシ
内容紹介 20世紀前半、建築家たちは手腕を振るって台所の創意工夫を競い、改良のために力を注ぎ、台所空間を狭小にするという結果を招いた。フランスを中心とした近代ヨーロッパの事例を中心に、台所のデザインと暮らしを論じる。
著者紹介 建築家・インテリアデザイナー。リール国立建築景観学校の研究所LACTHで研究活動に従事。建築アトリエNotre Atelier Commun(NAC)代表を兼務。
本体価格 ￥３５００
一般件名 台所-歴史　建築-フランス



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