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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 2

書誌情報サマリ

書名

スーパーホテル「マニュアル」を超えた感動のおもてなし     

著者名 原 良憲/著
著者名ヨミ ハラ ヨシノリ
出版者 かんき出版
出版年月 2024.3


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1 三田図書館0214212896BIZ689.8//カイシヤビジネス支参考図書 貸出中  ×

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2024
689.8

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000002300687
書誌種別 図書
著者名 原 良憲/著   嶋田 敏/著   星山 英子/著
著者名ヨミ ハラ ヨシノリ シマダ サトシ ホシヤマ エイコ
出版者 かんき出版
出版年月 2024.3
ページ数 253p
大きさ 19cm
ISBN 4-7612-1002-1
分類記号 689.8
書名 スーパーホテル「マニュアル」を超えた感動のおもてなし     
書名ヨミ スーパー ホテル マニュアル オ コエタ カンドウ ノ オモテナシ 
内容紹介 8割がアルバイトでも、なぜスーパーホテルは5つ星のサービスを提供できるのか? 京都大学とスーパーホテルがタッグを組み、「おもてなしの科学化」「暗黙知の形式知化・定量化」に取り組んだ共同研究を紹介する。
著者紹介 兵庫県姫路市出身。東京大学大学院工学系研究科修士課程修了。京都大学経営管理大学院教授。
本体価格 ¥1700
一般件名 スーパーホテル



内容細目表:


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