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書誌情報サマリ

書名

元力士櫻流絶品ちゃんこ     

著者名 櫻 正行/著
著者名ヨミ サクラ マサユキ
出版者 池田書店
出版年月 2025.10


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2025
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596.21 596.21
鍋料理

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 貸出
1 港南図書館0613011642596.2/サ/新刊コーナ一般和書  ×

書誌詳細

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タイトルコード 1000002457070
書誌種別 図書
著者名 櫻 正行/著
著者名ヨミ サクラ マサユキ
出版者 池田書店
出版年月 2025.10
ページ数 127p
大きさ 15×21cm
ISBN 4-262-13151-1
分類記号 596.21
書名 元力士櫻流絶品ちゃんこ     
書名ヨミ モトリキシ サクラリュウ ゼッピン チャンコ 
内容紹介 「日本一のちゃんこ長」と言われた高田川部屋の元力士・櫻正行が、長年作り続けた本物の「ちゃんこ」を紹介。最後の一滴まで楽しめるアレンジのアイディア、一品料理のレシピなども掲載する。
著者紹介 元力士。現役時代は高田川部屋所属(引退時の四股名は櫻)。引退するまで部屋のちゃんこ長を務めた。
本体価格 ¥1600
一般件名 鍋料理



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