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書名

ジョージアの台所から　旅で出会ったジョージア料理の知られざる魅力　　　　

著者名 小手森 亜紀／著
著者名ヨミ オテモリ アキ
出版者 教育評論社
出版年月 2026.4

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書誌詳細

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タイトルコード 1000002500771
書誌種別 図書
著者名 小手森 亜紀／著
著者名ヨミ オテモリ アキ
出版者 教育評論社
出版年月 2026.4
ページ数 143p
大きさ 21cm
ISBN 4-86624-130-2
分類記号 383.82991
書名 ジョージアの台所から　旅で出会ったジョージア料理の知られざる魅力　　　　
書名ヨミ ジョージア ノ ダイドコロ カラ　タビ デ デアッタ ジョージア リョウリ ノ シラレザル ミリョク
副書名 旅で出会ったジョージア料理の知られざる魅力
副書名ヨミ タビ デ デアッタ ジョージア リョウリ ノ シラレザル ミリョク
内容紹介 56歳で会社を辞め、これからどう生きていくか決めないまま旅に出た著者は、偶然ジョージアという国に出会った。ジョージア人の暮らしを通して、ジョージア料理、そしてジョージアの魅力を伝える。
著者紹介 ジョージア美食研究家。ジョージア料理の美味しさを日本に届けるべく活動。
本体価格 ￥１４００
一般件名 料理(ジョージア)　食生活-ジョージア



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