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内容紹介

街中華の名脇役、きくらげとたまごを炒めた「きくらげたまご」がおいしい東京都内の町中華20軒を厳選紹介。体にもいい「きくらげたまご」の魅力が満載。レシピも収録。データ:2023年2月現在。

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タイトルコード

1000002216490

書誌種別

図書

著者名

玉子区木耳町内会／編

著者名ヨミ

タマゴク キクラゲ チョウナイカイ

出版者

東京ニュース通信社

出版年月

2023.3

ページ数

127p

大きさ

21cm

ISBN

4-06-531900-0

分類記号

596.22

書名

きくらげたまご　町中華の宝石　　TOKYO NEWS BOOKS　　

書名ヨミ

キクラゲ タマゴ　マチチュウカ ノ ホウセキ

副書名

町中華の宝石

副書名ヨミ

マチチュウカ ノ ホウセキ

本体価格

￥１５００

一般件名

料理(中国)