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内容紹介

ふわふわホイップクリームも、濃厚クリームチーズも、生クリームを使わず、牛乳で作れる! 牛乳ホイップクリーム&クリームチーズの作り方と、それらを使ったさまざまなスイーツレシピを紹介する。

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タイトルコード

1000002278089

書誌種別

図書

著者名

小松 友子／著

著者名ヨミ

コマツ ユウコ

出版者

イカロス出版

出版年月

2023.12

ページ数

95p

大きさ

25cm

ISBN

4-8022-1379-0

分類記号

596.65

書名

牛乳さえあれば　ふわふわホイップもクリームチーズも。かんたんおいしいスイーツ55　　　　

書名ヨミ

ギュウニュウ サエ アレバ　フワフワ ホイップ モ クリーム チーズ モ カンタン オイシイ スイーツ ゴジュウゴ

副書名

ふわふわホイップもクリームチーズも。かんたんおいしいスイーツ55

副書名ヨミ

フワフワ ホイップ モ クリーム チーズ モ カンタン オイシイ スイーツ ゴジュウゴ

著者紹介

慶應義塾大学商学部卒。牛乳レシピ研究家。サステナ料理研究家。サステナブル料理を中心とした料理教室「手作りキッチン工房Bonheur」主宰。

本体価格

￥１７００

一般件名

菓子　牛乳