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有元葉子 味噌、酒粕 有元葉子の和の食材 有元 葉子／著
- 著者名
- 家の光協会 東京 2024.1 26cm 95p ￥１８００
- 出版者
- 分類:596
書誌詳細
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内容紹介
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わさびの味噌汁、野菜の味噌漬け、味噌味チャーシュー、水菜の酒粕あえ…。毎日の食卓に取り入れたい、麴を糧とした体によい発酵調味料、味噌と酒粕を使ったレシピを紹介します。
＋ 追加情報を見る
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タイトルコード
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1000002285174
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書誌種別
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図書
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著者名
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有元 葉子／著
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著者名ヨミ
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アリモト ヨウコ
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出版者
-
家の光協会
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出版年月
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2024.1
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ページ数
-
95p
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大きさ
-
26cm
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ISBN
-
4-259-56783-5
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分類記号
-
596
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書名
-
有元葉子 味噌、酒粕 有元葉子の和の食材
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書名ヨミ
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アリモト ヨウコ ミソ サケカス
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著者紹介
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東京・田園調布で料理教室「COOKING CLASS」を主宰。
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本体価格
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￥１８００
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一般件名
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料理 味噌 酒かす
資料情報
1
- 所蔵館
- 三田図書館
- 請求番号
- 596/ｱ/
- 資料種別
- 一般和書
- 状態
- 貸出中
- 資料番号
- 0214198574
- 配架場所
- 新刊コーナ
- 帯出区分
-
- 貸出
- ×
2
- 所蔵館
- 麻布図書館
- 請求番号
- 596/ｱ/
- 資料種別
- 一般和書
- 状態
- 貸出中
- 資料番号
- 0314173048
- 配架場所
- 新着本
- 帯出区分
-
- 貸出
- ×
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