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内容紹介

立春にはふきのとうや菜の花の料理を楽しみ、雨水には花わさびを飾り、啓蟄には豆板醬を仕込む-。二十四節気を元に、季節の声に耳を傾けながら、その時季だからこそ楽しめる料理や花、暮らし方を紹介する。

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タイトルコード

1000002290338

書誌種別

図書

著者名

榎本 美沙／著

著者名ヨミ

エノモト ミサ

出版者

グラフィック社

出版年月

2024.2

ページ数

159p

大きさ

21cm

ISBN

4-7661-3861-0

分類記号

596

書名

二十四節気の心地よい料理と暮らし　　　　　

書名ヨミ

ニジュウシセッキ ノ ココチヨイ リョウリ ト クラシ　

著者紹介

料理家・発酵マイスター。雑誌、書籍、TVなどで活躍。著書に「からだが喜ぶ発酵あんことおやつ」「榎本美沙の発酵つくりおき」など。

本体価格

￥１７００

一般件名

料理