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内容紹介

47都道府県各地域の伝統的な郷土料理から最近誕生したご当地グルメまで、料理・加工食品を写真で紹介。コラム・ミニコラム、特産品、地産のお酒、身近な材料で簡単に作れるレシピなども収録。

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タイトルコード

1000002290404

書誌種別

図書

著者名

地球の歩き方編集室／編集

著者名ヨミ

チキュウ ノ アルキカタ ヘンシュウシツ

出版者

地球の歩き方

出版年月

2024.2

ページ数

223p

大きさ

21cm

ISBN

4-05-802159-0

分類記号

383.81

書名

日本のグルメ図鑑　47都道府県の名物料理を旅の雑学とともに解説　　地球の歩き方BOOKS　　

書名ヨミ

ニホン ノ グルメ ズカン　ヨンジュウナナ トドウ フケン ノ メイブツ リョウリ オ タビ ノ ザツガク ト トモ ニ カイセツ

副書名

47都道府県の名物料理を旅の雑学とともに解説

副書名ヨミ

ヨンジュウナナ トドウ フケン ノ メイブツ リョウリ オ タビ ノ ザツガク ト トモ ニ カイセツ

本体価格

￥１８００

一般件名

料理(日本)