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内容紹介

神奈川・湯河原の英国菓子教室「BRITISH CAKE HOUSE」のお菓子と料理を、初夏・秋・クリスマス・冬・春と四季のなかで紹介するレシピブック。イギリスの文化やおもてなしのすばらしさを綴るエッセイも収録。

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タイトルコード

1000002294323

書誌種別

図書

著者名

小澤 祐子／著 　 小澤 桂一／著

著者名ヨミ

オザワ ユウコ　オザワ ケイイチ

出版者

主婦の友社

出版年月

2024.3

ページ数

238p

大きさ

26cm

ISBN

4-07-456591-7

分類記号

596.65

書名

BRITISH CAKE HOUSE　英国菓子、料理、スタイル四季のおもてなしレシピ　　Tea Time Book　　

書名ヨミ

ブリティッシュ ケーキ ハウス　エイコク ガシ リョウリ スタイル シキ ノ オモテナシ レシピ

副書名

英国菓子、料理、スタイル四季のおもてなしレシピ

副書名ヨミ

エイコク ガシ リョウリ スタイル シキ ノ オモテナシ レシピ

著者紹介

富山県富山市出身。BRITISH CAKE HOUSEを主宰。

本体価格

￥２４００

一般件名

菓子　料理(西洋)-イギリス