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蒙古タンメン中本が本気で考えた辛旨レシピ100 蒙古タンメン中本／監修
- 著者名
- 飛鳥新社 東京 2024.3 26cm 111p ￥１５００
- 出版者
- 分類:596
書誌詳細
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内容紹介
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「辛い。でも、おいしい」料理にするには、辛さと旨みのバランスがカギ。蒙古タンメン中本の監修で、辛さの中に絶妙な旨さを感じる、和洋中全100品のレシピを紹介する。
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タイトルコード
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1000002299396
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書誌種別
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図書
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著者名
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蒙古タンメン中本／監修
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著者名ヨミ
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モウコ タンメン ナカモト
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出版者
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飛鳥新社
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出版年月
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2024.3
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ページ数
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111p
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大きさ
-
26cm
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ISBN
-
4-86801-000-5
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分類記号
-
596
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書名
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蒙古タンメン中本が本気で考えた辛旨レシピ100
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書名ヨミ
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モウコ タンメン ナカモト ガ ホンキ デ カンガエタ カラウマ レシピ ヒャク
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本体価格
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￥１５００
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一般件名
-
料理
資料情報
1
- 所蔵館
- 三田図書館
- 請求番号
- 596/ﾓ/
- 資料種別
- 一般和書
- 状態
- 貸出中
- 資料番号
- 0214210312
- 配架場所
- 新刊コーナ
- 帯出区分
-
- 貸出
- ×
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