検索結果書誌詳細

内容紹介

麴調味料は、漬けて焼くだけ、あえるだけで、いつもの食材をグッとおいしくしてくれる。塩麴・醬油麴・甘麴・コンソメ麴・中華麴・めんつゆ麴の作り方と、それぞれを使った献立のレシピを紹介する。

＋ 追加情報を見る

タイトルコード

1000002352630

書誌種別

図書

著者名

のんすけ／著

著者名ヨミ

ノンスケ

出版者

KADOKAWA

出版年月

2024.9

ページ数

127p

大きさ

25cm

ISBN

4-04-607085-2

分類記号

596

書名

麴でおきらくほぼ2品晩ごはん　作る人も、食べる人も大満足!　　　　

書名ヨミ

コウジ デ オキラク ホボ ニヒン バンゴハン　ツクル ヒト モ タベル ヒト モ ダイマンゾク

副書名

作る人も、食べる人も大満足!

副書名ヨミ

ツクル ヒト モ タベル ヒト モ ダイマンゾク

著者紹介

食育栄養コンサルタント、腸育コンシェルジュ、ベビーフードインストラクター、幼児食マイスター。

本体価格

￥１６００

一般件名

料理　麴かび