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内容紹介

食文化研究とハーブ料理のレジェンド、「ノンナさん」こと北村光世が紹介するレシピ集。ハーブとオリーブオイルを使った地中海式食事in Japanの実践や、人生100年時代の食べることの大切さを伝える。

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タイトルコード

1000002358461

書誌種別

図書

著者名

北村 光世／著

著者名ヨミ

キタムラ ミツヨ

出版者

東京書籍

出版年月

2024.10

ページ数

111p

大きさ

26cm

ISBN

4-487-81815-0

分類記号

596

書名

85歳、ノンナさんの食卓　シンプルに無駄なく　　　　

書名ヨミ

ハチジュウゴサイ ノンナ サン ノ ショクタク　シンプル ニ ムダ ナク

副書名

シンプルに無駄なく

副書名ヨミ

シンプル ニ ムダ ナク

著者紹介

京都市生まれ。食文化研究家/ハーブ・オリーブオイル研究家。著書に「おいしい処方箋オリーブオイル・レシピ」「まいにちのハーブレシピ」など。

本体価格

￥１８００

一般件名

料理