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内容紹介

玉ねぎと鶏もも肉の鍋、長ねぎ焦がしスープ…。気軽に作れてさまざまなシチュエーションで食べられる「鍋」と、時間をかけずに作れる滋味豊かな「スープ」のレシピを紹介する。180度開くコデックス製本。

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タイトルコード

1000002365829

書誌種別

図書

著者名

ウー ウェン／著

著者名ヨミ

ウー ウェン

出版者

高橋書店

出版年月

2024.11

ページ数

111p

大きさ

21×21cm

ISBN

4-471-40892-3

分類記号

596

書名

ウー・ウェンの鍋スープ　　　　　

書名ヨミ

ウー ウェン ノ ナベ スープ　

著者紹介

中国・北京生まれ。1990年に来日。料理家、ウー・ウェンクッキングサロン主宰。著書に「ウー・ウェンの炒めもの」「本当に大事なことはほんの少し」など。

本体価格

￥２３００

一般件名

鍋料理　スープ