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内容紹介

チョコレートの名前の由来は? 「チョコレートの四大発明」とは? 日本唯一のチョコレートジャーナリストが、チョコレートの基本、健康効果、歴史、カカオの謎、もっと美味しく味わう方法などをわかりやすく解説する。

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タイトルコード

1000002383648

書誌種別

図書

著者名

市川 歩美／著

著者名ヨミ

イチカワ アユミ

出版者

三笠書房

出版年月

2025.2

ページ数

267p

大きさ

15cm

ISBN

4-8379-8905-9

分類記号

588.34

書名

味わい深くてためになる教養としてのチョコレート　　　知的生きかた文庫　　

書名ヨミ

アジワイブカクテ タメ ニ ナル キョウヨウ ト シテ ノ チョコレート　

本体価格

￥８１０

一般件名

チョコレート