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内容紹介

イタリアの家庭で手作りされる伝統パスタ、メキシコの農村の心温まるスープ、インドの路地で味わう屋台カレー…。世界各国の風景と共に、世界75カ国162種類の伝統的な郷土料理を紹介する。

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タイトルコード

1000002391621

書誌種別

図書

著者名

青木 ゆり子／監修 　 パイインターナショナル／編著 　 岩原 和子／執筆

著者名ヨミ

アオキ ユリコ　パイ インターナショナル　イワハラ カズコ

出版者

パイインターナショナル

出版年月

2025.2

ページ数

191p

大きさ

16×16cm

ISBN

4-7562-5888-5

分類記号

383.8

書名

世界の郷土ごはん　75カ国の伝統メニュー　　　　

書名ヨミ

セカイ ノ キョウド ゴハン　ナナジュウゴカコク ノ デントウ メニュー

副書名

75カ国の伝統メニュー

副書名ヨミ

ナナジュウゴカコク ノ デントウ メニュー

本体価格

￥１９００

一般件名

食生活　料理