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内容紹介

生体に有益な働きをする生きた微生物であるプロバイオティクス。私たちの健康を維持・増進するプロバイオティクスの機能や研究開発の最前線、さまざまな用途を、図やイラストを豊富に用いてわかりやすく解説する。

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タイトルコード

1000002397064

書誌種別

図書

著者名

野本 康二／著

著者名ヨミ

ノモト コウジ

出版者

日刊工業新聞社

出版年月

2025.2

ページ数

159p

大きさ

21cm

ISBN

4-526-08374-7

分類記号

491.7

書名

トコトンやさしいプロバイオティクスの本　　　B&Tブックス　　

書名ヨミ

トコトン ヤサシイ プロバイオティクス ノ ホン　

著者紹介

東京都生まれ。東京農工大学農学部獣医学科卒業。東京農業大学生命科学部分子微生物学科客員教授。獣医師、薬学博士。腸内細菌およびプロバイオティクスの健康に果たす役割に関する研究に従事。

本体価格

￥１８００

一般件名

プロバイオティクス