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内容紹介

野菜1種であえて1色の仕上がりにして、食材の持ち味を生かした小さな副菜に。元気で華やかな印象の赤、ビタミンカラーのオレンジや黄色、おしゃれ度をアップする紫色など、8種類の色別にレシピを紹介する。

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タイトルコード

1000002397123

書誌種別

図書

著者名

井上 かなえ／著

著者名ヨミ

イノウエ カナエ

出版者

NHK出版

出版年月

2025.3

ページ数

95p

大きさ

26cm

ISBN

4-14-199359-9

分類記号

596.37

書名

1品1色で!野菜のカラフル副菜120　　　生活実用シリーズ　　

書名ヨミ

イッピン イッショク デ ヤサイ ノ カラフル フクサイ ヒャクニジュウ　

著者紹介

料理研究家。野菜ソムリエ。著書に「てんきち母ちゃんちの毎日ごはん」など。

本体価格

￥１０００

一般件名

料理-野菜