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内容紹介

母のひろうす、愛しの松山あげ、伊東のいなり寿司、きつねうどん誕生秘話、江戸時代の油揚げ、対談、日々の使えるレシピ…。油揚げのことばっかりを書いた29編の偏愛エッセイ。

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タイトルコード

1000002397132

書誌種別

図書

著者名

平松 洋子／著

著者名ヨミ

ヒラマツ ヨウコ

出版者

文藝春秋

出版年月

2025.3

ページ数

218p

大きさ

16cm

ISBN

4-16-792345-7

分類記号

596.04

書名

おあげさん　油揚げ365日　　文春文庫　　

書名ヨミ

オアゲサン　アブラアゲ サンビャクロクジュウゴニチ

副書名

油揚げ365日

副書名ヨミ

アブラアゲ サンビャクロクジュウゴニチ

本体価格

￥７８０

一般件名

料理