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内容紹介

グルテンフリーで体にやさしい米粉のおやつ。米粉ならではのサクサク食感が楽しいサブレ、豆腐などのヘルシー食材や野菜を使ったおやつなど、大人が食べたくなる味わいのおやつのレシピを紹介する。

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タイトルコード

1000002399803

書誌種別

図書

著者名

創房優／著

著者名ヨミ

ソウボウユウ

出版者

主婦と生活社

出版年月

2025.3

ページ数

95p

大きさ

25cm

ISBN

4-391-16425-1

分類記号

596.65

書名

大人の米粉おやつ　リッチだけど甘すぎない、グルテンフリーで体にやさしい　　　　

書名ヨミ

オトナ ノ コメコ オヤツ　リッチ ダケド アマスギナイ グルテン フリー デ カラダ ニ ヤサシイ

副書名

リッチだけど甘すぎない、グルテンフリーで体にやさしい

副書名ヨミ

リッチ ダケド アマスギナイ グルテン フリー デ カラダ ニ ヤサシイ

著者紹介

金沢美術工芸大学でデザインを学んだのち、金沢の飲食店や和菓子店で調理・菓子製造を経験、企業で食品企画・開発に携わる。故郷・岐阜県多治見市に「おやつ創房優」をオープン。

本体価格

￥１６２７

一般件名

菓子　米粉