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内容紹介

がんに伴う全身の炎症が食欲不振と体重減少を招き生命予後を左右する状態「がん悪液質」。がん患者の栄養ケアに取り組んできた愛知医科大学のスタッフが、悪液質の基本、治療をサポートする食事、食欲が出てくる料理を紹介。

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タイトルコード

1000002402382

書誌種別

図書

著者名

森 直治／医療解説 　 竹内 知子／栄養指導 　 原 なおり／栄養指導 　 土田 実佳／栄養指導 　 清水 加奈子／料理

著者名ヨミ

モリ ナオハル　タケウチ トモコ　ハラ ナオリ　ツチダ ミカ　シミズ カナコ

出版者

女子栄養大学出版部

出版年月

2025.3

ページ数

111p

大きさ

24cm

ISBN

4-7895-1440-8

分類記号

494.5

書名

がん悪液質に立ち向かう食事　やせを防いで治療効果を高める　　　　

書名ヨミ

ガン アクエキシツ ニ タチムカウ ショクジ　ヤセ オ フセイデ チリョウ コウカ オ タカメル

副書名

やせを防いで治療効果を高める

副書名ヨミ

ヤセ オ フセイデ チリョウ コウカ オ タカメル

著者紹介

愛知医科大学医学部大学院医学研究科緩和・支持医療学教授。医学博士。

本体価格

￥１８００

一般件名

癌　食餌療法