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内容紹介

カリフラワーとブロッコリーはどう違う? レンコンの穴って何のため? イチゴのつぶつぶは種じゃないの? 身近な農作物の意外なひみつを、写真や図表を用いて見開き2ページで83項目紹介します。

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タイトルコード

1000002411610

書誌種別

図書

著者名

日本作物学会／編

著者名ヨミ

ニホン サクモツ ガッカイ

出版者

化学同人

出版年月

2025.3

ページ数

8,176p

大きさ

21cm

ISBN

4-7598-2372-1

分類記号

615

書名

農作物のひみつ　毎日の食事が楽しくなる、おもしろ雑学　　　　

書名ヨミ

ノウサクブツ ノ ヒミツ　マイニチ ノ ショクジ ガ タノシク ナル オモシロ ザツガク

副書名

毎日の食事が楽しくなる、おもしろ雑学

副書名ヨミ

マイニチ ノ ショクジ ガ タノシク ナル オモシロ ザツガク

本体価格

￥１８００

一般件名

作物