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内容紹介

すいかのひんやりジェラートやソルベ、メロンの芳醇な香りと甘さのジェラート、ナッツのコクがたまらなく贅沢な栗のジェラート…。季節の果物や野菜、新鮮な牛乳、生クリーム、ヨーグルト、甘酒や豆乳で作るジェラートを紹介。

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タイトルコード

1000002412258

書誌種別

図書

著者名

本間 節子／著

著者名ヨミ

ホンマ セツコ

出版者

文化学園文化出版局

出版年月

2025.5

ページ数

95p

大きさ

15×21cm

ISBN

4-579-21469-3

分類記号

596.65

書名

愛されジェラート　HOMEMADE GELATO　　　　

書名ヨミ

アイサレ ジェラート　ホームメイド ジェラート

副書名

HOMEMADE GELATO

副書名ヨミ

ホームメイド ジェラート

著者紹介

神奈川県生まれ。お菓子研究家、日本茶インストラクター。お菓子教室「atelier h」を立ち上げる。著書に「まいにち、感動クッキー」など。

本体価格

￥１６００

一般件名

アイスクリーム