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内容紹介

なぜ「凪」は、生き残りが厳しいラーメン業界のなかで成長を続けているのか。なぜ過去最高売上を更新し続けているのか。年商1兆円の外食企業「凪スピリッツジャパン」の仕組みや、社長の決定&チェックを具体的に紹介する。

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タイトルコード

1000002434464

書誌種別

図書

著者名

生田 悟志／著

著者名ヨミ

イクタ サトシ

出版者

あさ出版

出版年月

2025.7

ページ数

293p

大きさ

19cm

ISBN

4-86667-754-5

分類記号

673.972

書名

すごい!ラーメン凪の仕組みと人づくり　全世界100店舗!売上10倍!社員定着率85%!　　　　

書名ヨミ

スゴイ ラーメン ナギ ノ シクミ ト ヒトズクリ　ゼンセカイ ヒャク テンポ ウリアゲ ジュウバイ シャイン テイチャクリツ ハチジュウゴパーセント

副書名

全世界100店舗!売上10倍!社員定着率85%!

副書名ヨミ

ゼンセカイ ヒャク テンポ ウリアゲ ジュウバイ シャイン テイチャクリツ ハチジュウゴパーセント

本体価格

￥１６００

一般件名

凪スピリッツジャパン