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内容紹介

日本人にとっての「いつものごはん」が「納豆ご飯と味噌汁」だとするならば、世界各地の人々にとっての「いつものごはん」はどのようなものだろう。12か国を取材し、24組の家庭の自炊事情を12種のレシピとともに紹介。

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タイトルコード

1000002440778

書誌種別

図書

著者名

山口 祐加／著

著者名ヨミ

ヤマグチ ユカ

出版者

晶文社

出版年月

2025.8

ページ数

554p 図版8枚

大きさ

19cm

ISBN

4-7949-8012-0

分類記号

383.8

書名

世界自炊紀行　　　　　

書名ヨミ

セカイ ジスイ キコウ　

著者紹介

東京都出身。自炊料理家。出版社、食のPR会社を経て独立。著書に「自分のために料理を作る」など。

本体価格

￥２５００

一般件名

食生活　料理