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内容紹介

食卓に欠かせない野菜は、日々の健康づくりの心強い味方。そんな魅力あふれる野菜の歴史、旬、選び方、栄養、調理法、保存法などを掲載し、おいしく味わうレシピを紹介する。

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タイトルコード

1000002450474

書誌種別

図書

著者名

高畑 健／監修

著者名ヨミ

タカハタ ケン

出版者

オレンジページ

出版年月

2025.10

ページ数

175p

大きさ

26cm

ISBN

4-86593-785-5

分類記号

626

書名

野菜のおいしい図鑑　115種類の野菜と145のレシピ　　　　

書名ヨミ

ヤサイ ノ オイシイ ズカン　ヒャクジュウゴ シュルイ ノ ヤサイ ト ヒャクヨンジュウゴ ノ レシピ

副書名

115種類の野菜と145のレシピ

副書名ヨミ

ヒャクジュウゴ シュルイ ノ ヤサイ ト ヒャクヨンジュウゴ ノ レシピ

本体価格

￥１７００

一般件名

蔬菜　料理-野菜