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内容紹介

コーヒーの歴史から、コーヒーが届くまでの裏側、現代コーヒービジネスの最前線までをガイド。ドリップコーヒーの淹れ方といった最低限の嗜みも解説する。文芸評論家・三宅香帆との対談も収録。

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タイトルコード

1000002445956

書誌種別

図書

著者名

井崎 英典／著

著者名ヨミ

イザキ ヒデノリ

出版者

SBクリエイティブ

出版年月

2025.9

ページ数

287p

大きさ

18cm

ISBN

4-8156-3604-3

分類記号

619.89

書名

教養としてのコーヒー　　　SB新書　　

書名ヨミ

キョウヨウ ト シテ ノ コーヒー　

著者紹介

福岡県生まれ。第15代ワールド・バリスタ・チャンピオン。株式会社BrewPeace代表取締役社長。著書に「最高においしいコーヒーの淹れ方」など。

本体価格

￥９５０

一般件名

コーヒー