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内容紹介

琉球王朝時代から続く沖縄の伝統的な蒸留酒「泡盛」。泡盛造りに情熱を注ぐ酒造所へのインタビューを通して、それぞれの酒造所の歴史やこだわり、泡盛に込められた想いを紐解く。『美ら島物語』掲載をもとに書籍化。

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タイトルコード

1000002465128

書誌種別

図書

著者名

下地 恵子／取材と文

著者名ヨミ

シモジ ケイコ

出版者

琉球新報社

出版年月

2025.9

ページ数

173p

大きさ

21cm

ISBN

4-86764-028-9

分類記号

588.57

書名

JTA美ら島物語泡盛天使の酒造所めぐり　泡盛ユネスコ無形文化遺産登録記念　　　　

書名ヨミ

ジェーティーエー チュラシマ モノガタリ アワモリ テンシ ノ シュゾウショメグリ　アワモリ ユネスコ ムケイ ブンカ イサン トウロク キネン

副書名

泡盛ユネスコ無形文化遺産登録記念

副書名ヨミ

アワモリ ユネスコ ムケイ ブンカ イサン トウロク キネン

本体価格

￥１８１８

一般件名

泡盛