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内容紹介

1971年に京都の屋台から始まったラーメンチェーン「天下一品」。“こってり”が命の、唯一無二の商品力とは? 「天下一品」の本社や店舗などを取材し、その魅力に迫る。切り取って使う「こってり度」チェック付き。

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タイトルコード

1000002480270

書誌種別

図書

著者名

井手隊長／著 　 天下一品／監修

著者名ヨミ

イデ タイチョウ　テンカ イッピン

出版者

日本実業出版社

出版年月

2026.2

ページ数

197p

大きさ

19cm

ISBN

4-534-06243-7

分類記号

673.972

書名

天下一品無限の熱狂が生まれる仕掛け　　　　　

書名ヨミ

テンカ イッピン ムゲン ノ ネッキョウ ガ ウマレル シカケ　

著者紹介

ラーメンライター。メディア出演、ラーメンの商品監修などで活躍。本の要約サービス「フライヤー」執行役員。著書に「ラーメン一杯いくらが正解なのか」など。

本体価格

￥１６００

一般件名

天一食品商事