検索結果書誌詳細
フードアナリスト検定教本3級 日本フードアナリスト協会／著・編
- 著者名
- 徳間書店 東京 2026.3 21cm 258p ¥￥２０００
- 出版者
- 分類:673.97
書誌詳細
-
内容紹介
-
あらゆる角度から食を学んだ、食の情報の専門家「フードアナリスト」の認定登録に必要な「3級」の取得をめざす公式教本。料理、食材、食文化、食の表現、マナー、食情報など、食全般の基礎知識が身につく。
＋ 追加情報を見る
-
タイトルコード
-
1000002498665
-
書誌種別
-
図書
-
著者名
-
日本フードアナリスト協会／著・編
-
著者名ヨミ
-
ニホン フード アナリスト キョウカイ
-
出版者
-
徳間書店
-
出版年月
-
2026.3
-
ページ数
-
258p
-
大きさ
-
21cm
-
ISBN
-
4-19-866099-4
-
分類記号
-
673.97
-
書名
-
フードアナリスト検定教本3級
-
書名ヨミ
-
フード アナリスト ケンテイ キョウホン サンキュウ
-
-
-
本体価格
-
￥２０００
-
一般件名
-
飲食店
資料情報
1
- 所蔵館
- 三田図書館
- 請求番号
- BIZ673.9//ｼｶｸ
- 資料種別
- 参考図書
- 資料番号
- 0214425613
- 配架場所
- ビジネス支
- 帯出区分
- 禁帯出
- 貸出
- ×
前のページへもどる
予約の実行
「カートに入れる」を押すと、この資料を予約する候補として予約カートに追加します。
※この書誌は予約できません。
電子書籍を読む
「電子書籍を読む」を押すと、電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
