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内容紹介

開業準備から店舗経営の基本、資金・事業計画、メニューづくりまで、カフェ開業&運営のノウハウをわかりやすく紹介する。カフェ開業専門スクールの授業をもとに書籍化。データ:2020年9月現在。書き込み欄あり。

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タイトルコード

1000001964264

書誌種別

図書

著者名

Cafe's LIFE／著 　 野田 貴之／監修

著者名ヨミ

カフェズ ライフ　ノダ タカユキ

出版者

同文舘出版

出版年月

2020.10

ページ数

265p

大きさ

21cm

ISBN

4-495-54065-4

分類記号

673.98

書名

はじめよう!自分サイズのカフェ　MY CAFE LIFE　　DO BOOKS　　

書名ヨミ

ハジメヨウ ジブン サイズ ノ カフェ　マイ カフェ ライフ

副書名

MY CAFE LIFE

副書名ヨミ

マイ カフェ ライフ

本体価格

￥１９００

一般件名

喫茶店