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内容紹介

マドレーヌ(フランス)、ポテトプディング(ジャマイカ)、チェー(ベトナム)…。旅するパティシエールが現地の人々から習得した、世界36カ国のおやつレシピ100点を紹介。難易度や、写真付きのコラムも掲載する。

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タイトルコード

1000002004353

書誌種別

図書

著者名

鈴木 文／著

著者名ヨミ

スズキ アヤ

出版者

パイインターナショナル

出版年月

2021.2

ページ数

207p

大きさ

19cm

ISBN

4-7562-5451-1

分類記号

596.65

書名

世界のおやつ　おうちで作れるレシピ100　　　　

書名ヨミ

セカイ ノ オヤツ　オウチ デ ツクレル レシピ ヒャク

副書名

おうちで作れるレシピ100

副書名ヨミ

オウチ デ ツクレル レシピ ヒャク

著者紹介

立教大学卒業。パティシエ。お菓子ブランド「SEKAI NO OYATSU」主宰。著書に「旅するパティシエの世界のおやつ」がある。

本体価格

￥１８５０

一般件名

菓子