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歯医者に聞きたいわかりやすい矯正歯科治療 五十嵐 一吉／著
- 著者名
- 口腔保健協会 東京 2014.1 30cm 42p ¥￥２８００
- 出版者
- 分類:497.6
書誌詳細
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内容紹介
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チーズの歴史、製造工程、各国のチーズといった基本的なことから、販売に必要なプロの知識、栄養、チーズを使った料理や合う飲み物まで。チーズの全体像が理解できる、チーズプロフェッショナル資格認定試験の教本。
＋ 追加情報を見る
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タイトルコード
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1000002198335
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書誌種別
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図書
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著者名
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チーズプロフェッショナル協会／著
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著者名ヨミ
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チーズ プロフェッショナル キョウカイ
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出版者
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旭屋出版
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出版年月
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2023.2
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ページ数
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263p
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大きさ
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30cm
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ISBN
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4-7511-1490-2
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分類記号
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648.18
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書名
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チーズの教本 「チーズプロフェッショナル」のための教科書 2023〜2025
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書名ヨミ
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チーズ ノ キョウホン チーズ プロフェッショナル ノ タメ ノ キョウカショ
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副書名
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「チーズプロフェッショナル」のための教科書
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副書名ヨミ
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チーズ プロフェッショナル ノ タメ ノ キョウカショ
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本体価格
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￥４３００
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一般件名
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チーズ
資料情報
1
- 所蔵館
- 三田図書館
- 請求番号
- BIZ648.1/23/ｼｶｸ
- 資料種別
- 参考図書
- 資料番号
- 0214125544
- 配架場所
- ビジネス支
- 帯出区分
- 禁帯出
- 貸出
- ×
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