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  • 分類記号='581.7'
  • 該当 43件です。 1  件目から  10 件目を表示しています。
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日本と世界のナイフカタログ　2006　　　 詳しく見る
日本と世界のナイフカタログ　2006　　　
成美堂出版編集部／編集 成美堂出版 2005/07 巻次：2006
分類:581.7
貸出可否： ○
包丁を極める　　日本刀に源流を持つ伝統刃物　　 詳しく見る
包丁を極める　　日本刀に源流を持つ伝統刃物　　
スタジオタッククリエイティブ 2010/05 巻次：
分類:581.7
貸出可否： ○
砥石と包丁の技法　　基礎から実践まで、すべてがわかる決定版　　 詳しく見る
砥石と包丁の技法　　基礎から実践まで、すべてがわかる決定版　　
築地正本／監修 誠文堂新光社 2010/05 巻次：
分類:581.7
貸出可否： ○
包丁大全　　道具で料理がいっそう楽しくなる　　 詳しく見る
包丁大全　　道具で料理がいっそう楽しくなる　　
ワールドフォトプレス 2012/07 巻次：
分類:581.7
貸出可否： ○
刃物大全　　文明とともにあり続ける道具を知る　　 詳しく見る
刃物大全　　文明とともにあり続ける道具を知る　　
ワールドフォトプレス 2013/01 巻次：
分類:581.7
貸出可否： ○
刃物あれこれ　　金属学からみた切れ味の秘密　　 詳しく見る
刃物あれこれ　　金属学からみた切れ味の秘密　　
加藤 俊男／著 アグネ技術センター 2013/11 巻次：
分類:581.7
貸出可否： ○
有次と庖丁　　　　 詳しく見る
有次と庖丁　　　　
江 弘毅／著 新潮社 2014/03 巻次：
分類:581.7
貸出可否： ○
包丁と砥石大全　　包丁と砥石の種類、研ぎの実践を網羅した決定版!　　 詳しく見る
包丁と砥石大全　　包丁と砥石の種類、研ぎの実践を網羅した決定版!　　
日本研ぎ文化振興協会／監修 誠文堂新光社 2014/08 巻次：
分類:581.7
貸出可否： ○
包丁入門　　研ぎと砥石の基本がわかる　　 詳しく見る
包丁入門　　研ぎと砥石の基本がわかる　　
加島 健一／著 柴田書店 2015/01 巻次：
分類:581.7
貸出可否： ○
包丁と研ぎハンドブック　　英語訳付き　　 詳しく見る
包丁と研ぎハンドブック　　英語訳付き　　
月山義高刃物店／監修 誠文堂新光社 2015/02 巻次：
分類:581.7
貸出可否： ○

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