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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

食材健康大事典　502品目1590種まいにちを楽しむ　　　　

著者名 五明 紀春／監修
著者名ヨミ ゴミョウ トシハル
出版者 時事通信出版局
出版年月 2005.11

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 貸出
1 三田図書館0212197669498.5/ｼ/書庫１一般和書　 ○
2 港南図書館0611343955498.5/ﾌ/開架一般和書　 ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000164964
書誌種別 図書
著者名 五明 紀春／監修 　 古川 知子／料理
著者名ヨミ ゴミョウ トシハル　フルカワ トモコ
出版者 時事通信出版局
出版年月 2005.11
ページ数 559p
大きさ 27cm
ISBN 4-7887-0561-3
分類記号 498.51
書名 食材健康大事典　502品目1590種まいにちを楽しむ　　　　
書名ヨミ ショクザイ ケンコウ ダイジテン　ゴヒャクニヒンモク センゴヒャクキュウジッシュ マイニチ オ タノシム
副書名 502品目1590種まいにちを楽しむ
副書名ヨミ ゴヒャクニヒンモク センゴヒャクキュウジッシュ マイニチ オ タノシム
内容紹介 野菜、穀物・豆、果実、種実、魚介、肉、卵・乳・チーズ、乾物・漬けもの、油脂・調味料、スパイス、飲料・嗜好品、健康食品など、現代日本人に身近な食材502品目を収録したガイドブック。注目の機能成分、食材レシピ満載。
本体価格 ￥３８００
一般件名 食品-便覧



内容細目表：


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