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書誌情報サマリ

書名

新!介護食宣言 介護をカンタンにする101のレシピ  弘文堂安心レシピシリーズ  

著者名 大沼 奈保子/著
著者名ヨミ オオヌマ ナオコ
出版者 弘文堂
出版年月 2007.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 貸出
1 港南図書館0611659889498.5/オ/開架一般和書 

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2004
E

書誌詳細

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タイトルコード 1000000355846
書誌種別 図書
著者名 大沼 奈保子/著
著者名ヨミ オオヌマ ナオコ
出版者 弘文堂
出版年月 2007.5
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-335-76010-5
分類記号 498.59
書名 新!介護食宣言 介護をカンタンにする101のレシピ  弘文堂安心レシピシリーズ  
書名ヨミ シン カイゴショク センゲン カイゴ オ カンタン ニ スル ヒャクイチ ノ レシピ
副書名 介護をカンタンにする101のレシピ
副書名ヨミ カイゴ オ カンタン ニ スル ヒャクイチ ノ レシピ
内容紹介 わざわざ別に作るのではなく、家族もおかずとしておいしく食べられて、驚くほど簡単にできる介護食の主食、おかず、スープそしてデザートのレシピを調理のコツと盛り付け方の工夫も合わせて紹介。便利なカロリー値つき。
著者紹介 女子美術大学、東京家政学院大学卒業。管理栄養士・料理研究家。在宅栄養アドバイザー「E‐net」所属。アレルギー食やダイエット料理まで幅広く料理開発を手がける。
本体価格 ¥1800
一般件名 料理 高齢者



内容細目表:


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