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書誌情報サマリ

書名

日本酒の古酒 古酒・熟成酒・貴醸酒    

著者名 上野 伸弘/著
著者名ヨミ ウエノ ノブヒロ
出版者 実業之日本社
出版年月 2008.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 貸出
1 麻布図書館0311859987588.5/ウ/開架4F一般和書 

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2008
2008
588.52
清酒

書誌詳細

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タイトルコード 1000000574187
書誌種別 図書
著者名 上野 伸弘/著
著者名ヨミ ウエノ ノブヒロ
出版者 実業之日本社
出版年月 2008.8
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-408-45175-6
分類記号 588.52
書名 日本酒の古酒 古酒・熟成酒・貴醸酒    
書名ヨミ ニホンシュ ノ コシュ コシュ ジュクセイシュ キジョウシュ
副書名 古酒・熟成酒・貴醸酒
副書名ヨミ コシュ ジュクセイシュ キジョウシュ
内容紹介 古くて新しい酒、古酒。古酒は大人にこそ、ふさわしい-。ライトタイプからフルタイプまで、さまざまな古酒を取り上げ、それぞれの味わい・香りの特徴やおすすめの飲み方を紹介。日本各地の旨い肴も掲載。
著者紹介 1961年生まれ。ニューオータニを経て、長期熟成酒BAR「酒茶論」主宰。酒販会社「株式会社プレミアム・サケ・コンソーシアム」を発足。
本体価格 ¥1500
一般件名 清酒



内容細目表:


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