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書誌情報サマリ

書名

腎臓病の人のおいしいレシピブック　　　やさしい食事療法　　

著者名 金丸 絵里加／料理監修
著者名ヨミ カナマル エリカ
出版者 保健同人社
出版年月 2009.8

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000704528
書誌種別 図書
著者名 金丸 絵里加／料理監修 　 富野 康日己／医学監修
著者名ヨミ カナマル エリカ　トミノ ヤスヒコ
出版者 保健同人社
出版年月 2009.8
ページ数 160p
大きさ 21cm
ISBN 4-8327-1475-5
分類記号 494.93
書名 腎臓病の人のおいしいレシピブック　　　やさしい食事療法　　
書名ヨミ ジンゾウビョウ ノ ヒト ノ オイシイ レシピ ブック　
内容紹介 腎臓病の食事療法ではタンパク質と塩分の量のコントロールが基本。タンパク質量別の主菜、副菜、デザート、塩分量制限の厳しい人でも安心の汁物などのレシピを紹介。腎臓の基礎知識や食事の注意点も掲載。
本体価格 ￥１４２９
一般件名 腎臓-疾患　食餌療法



内容細目表：


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