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書誌情報サマリ

書名

季節の実りを味わう手作りジャムとジャムのお菓子 果物のおいしさ煮つめて瓶詰に  SENSE UP LIFE  

著者名 石澤 清美/[著]
著者名ヨミ イシザワ キヨミ
出版者 学研パブリッシング
出版年月 2011.9


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 貸出
1 みなと図書0113802359596.3/イ/開架1F一般和書 
2 高輪図書館0512521303596/イ/開架一般和書 

関連資料

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石澤 清美
2011
596
ジャム 菓子

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000961765
書誌種別 図書
著者名 石澤 清美/[著]
著者名ヨミ イシザワ キヨミ
出版者 学研パブリッシング
出版年月 2011.9
ページ数 95p
大きさ 21cm
ISBN 4-05-404636-8
分類記号 596
書名 季節の実りを味わう手作りジャムとジャムのお菓子 果物のおいしさ煮つめて瓶詰に  SENSE UP LIFE  
書名ヨミ キセツ ノ ミノリ オ アジワウ テズクリ ジャム ト ジャム ノ オカシ クダモノ ノ オイシサ ニツメテ ビンズメ ニ
副書名 果物のおいしさ煮つめて瓶詰に
副書名ヨミ クダモノ ノ オイシサ ニツメテ ビンズメ ニ
内容紹介 果物を砂糖で煮るだけなのに、生とはまた違った果物のおいしさを味わえるジャム。あんずジャム、いも栗ジャム、マンゴージャム、トマトジャムなど、さまざまなジャムの作り方と、ジャムを使ったおやつレシピを紹介。
著者紹介 料理研究家。雑誌、書籍などでシンプルで、家庭ならではのレシピを提案。著書に「はじめての漬け物と梅干し」「いちばんやさしい料理のきほん」など。
本体価格 ¥980
一般件名 ジャム 菓子



内容細目表:


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