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書誌情報サマリ

書名

味覚の学校     

著者名 プラート味覚教育センター/共著
著者名ヨミ プラート ミカク キョウイク センター
出版者 木楽舎
出版年月 2012.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 貸出
1 リーブラ1415004793SC498.5/ミ/開架一般和書 

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2012
2012
498.5
食育 味覚

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001008154
書誌種別 図書
著者名 プラート味覚教育センター/共著   中野 美季/共著
著者名ヨミ プラート ミカク キョウイク センター ナカノ ミキ
出版者 木楽舎
出版年月 2012.1
ページ数 175p
大きさ 21cm
ISBN 4-86324-046-9
分類記号 498.5
書名 味覚の学校     
書名ヨミ ミカク ノ ガッコウ 
内容紹介 イタリア全土で先端的な味覚教育活動を行っている、プラート味覚教育センター。その活動と、20年に及ぶ経験のエッセンスを紹介する。書き込み式ワークシートも掲載。
本体価格 ¥2500
一般件名 食育 味覚



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