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書誌情報サマリ

書名

ちいさな酒蔵33の物語 美しのしずくを醸す時・人・地    

著者名 中野 恵利/著
著者名ヨミ ナカノ エリ
出版者 人文書院
出版年月 2015.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 貸出
1 赤坂図書館0412560633588.5/ナ/開架一般和書 

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2015
588.52
清酒 清酒製造業

書誌詳細

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タイトルコード 1000001436703
書誌種別 図書
著者名 中野 恵利/著
著者名ヨミ ナカノ エリ
出版者 人文書院
出版年月 2015.9
ページ数 165p
大きさ 21cm
ISBN 4-409-54082-4
分類記号 588.52
書名 ちいさな酒蔵33の物語 美しのしずくを醸す時・人・地    
書名ヨミ チイサナ サカグラ サンジュウサン ノ モノガタリ ウツクシ ノ シズク オ カモス トキ ヒト チ
副書名 美しのしずくを醸す時・人・地
副書名ヨミ ウツクシ ノ シズク オ カモス トキ ヒト チ
内容紹介 日本酒バーの草分け「杜氏屋」の店主が紹介する、地域に根ざした全国の珠玉の日本酒と蔵人たち。店主が心を寄せる蔵元さん達の酒造りにかける思い、酒蔵の歴史や酒の物語を伝える。
著者紹介 ライターのかたわら大阪に「Japanese Refined Sake Bar杜氏屋」を開店。各地のカルチャーサロンにて日本酒講座を開講。著書に「純米主義」など。
本体価格 ¥1800
一般件名 清酒 清酒製造業



内容細目表:


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